Ремонт кафе и баров в Санкт-Петербурге
Объект, где инженерия важнее отделки: вода, канализация, вентиляция и электрика под оборудование.
В кафе и барах основная сложность не в интерьере, а в инженерных системах. Мокрые точки, отведение канализации, вытяжка, мощности под кухонное и барное оборудование — всё это считается до отделки.
Ошибка в инженерии здесь означает вскрытие уже готовых конструкций, поэтому скрытые работы фотографируются до зашивки.
Оборудование определяет инженерию
Перечень оборудования нужен до начала работ: от него зависят мощности, подводки и расположение точек.
Вентиляция — отдельная задача
Возможности вытяжки зависят от здания. Что именно можно сделать, определяется при осмотре объекта.
Скрытые работы под фиксацию
Разводка воды, канализации и электрики снимается до закрытия конструкций.
Объект ТРС
Что входит в работы
Инженерные системы
- водоснабжение и мокрые точки
- канализация и уклоны
- вентиляция и вытяжка
- электрика под оборудование
- освещение зала и барной зоны
Барная и рабочая зона
- конструкция барной стойки
- подводки под оборудование
- плитка и влагостойкие покрытия
- подготовка под холодильное оборудование
- рабочие поверхности
Зал и подсобные помещения
- перегородки и зонирование
- потолки
- полы
- малярные работы
- санузлы
Что прислать для расчёта
От этих данных зависит объём работ. Чем их больше, тем точнее предварительный расчёт.
- перечень кухонного и барного оборудования с мощностями
- где должны быть стойка, мойки и другие мокрые точки
- какая вентиляция есть в здании сейчас
- проект или эскиз интерьера, если есть дизайнер
- фотографии текущего состояния зала, кухни и санузлов
Как проходит работа
исходные данные → обсуждение → осмотр → смета и график → договор → работы → контроль → сдача. Подробно об этапах
3 года гарантии на выполненные работы
Гарантийные обязательства фиксируются в договоре. Если проблема относится к выполненной нами работе и попадает под гарантийные условия — устраняем её в установленном порядке.
Другие типы помещений
Есть помещение, которое нужно подготовить к ремонту или открытию?
Пришлите площадь, фотографии или проект. Посмотрим исходные данные и определим следующий шаг.