Магазин разливных напитков: от проекта до открытия
- Тип
- Магазин разливных напитков
- Локация
- Санкт-Петербург
- Площадь
- около 61 м²
- Общий бюджет запуска
- 2 950 000 ₽
Задача
Помещение было без коммерческой отделки: газобетонные стены, готовая сухая стяжка на полу. Требовалось не просто сделать ремонт, а полностью подготовить помещение к работе магазина разливных напитков — от планировки до товара на полках.
На этом объекте ТРС отвечала не только за строительную часть, но и за проектирование, инженерные системы, торговое и холодильное оснащение и подготовку точки к открытию. Сухая стяжка на полу была выполнена до начала наших работ.
Что делали
- проект и планировка помещения
- подготовка помещения, плиточные работы, отделка стен
- гипсокартонные конструкции, шпаклёвка, окраска
- декоративная отделка имитацией бруса, потолок грильято
- санузел: конструкции, отделка, сантехника, бойлер
- электромонтаж, освещение, вентиляция и вытяжка, кондиционирование
- холодильная камера, витрины и сплит-системы холодильного оборудования
- барная и кассовая стойка, стеллажи, витрина
- пивные краны и оборудование системы розлива
- кассовое оборудование и вывеска
Ход работ
Фотографии по этапам: до начала работ, проект, отделка и конструкции, инженерия и холодильная камера, монтаж оборудования, готовый магазин, открытие.
До начала работ
Проект
Планировку помещения разрабатывали самостоятельно: торговая зона, холодильное оборудование и камера, барная и кассовая стойка, санузел и подсобные помещения.
Отделка и конструкции
Инженерия и холодильная камера
Монтаж оборудования
Готовый магазин
Открытие
Сложные места и как их прошли
Один подрядчик вместо шести
Заказчику не пришлось отдельно искать строителей, электриков, сантехников, холодильщиков и поставщиков торгового оборудования. Весь путь прошли в рамках одного проекта: проект, ремонт, инженерия, холодильное и торговое оборудование, касса, вывеска, товар.
Проект разрабатывали сами
Планировку торговой зоны, холодильной камеры, барной и кассовой стойки, санузла и подсобных помещений спроектировали самостоятельно, а затем реализовали по этому проекту.
Инженерия под оборудование
Электрика, вентиляция и холодильные линии считались под конкретный набор оборудования: камеру, витрины, сплит-системы и систему розлива. Пивные линии идут из холодильной камеры к кранам в торговом зале.
Результат
Из помещения с газобетонными стенами и сухой стяжкой получился полностью оснащённый магазин: холодильная камера и витрины, система розлива, касса, вывеска и первоначальное товарное наполнение. Точка была готова к открытию.
Нужен похожий ремонт?
Пришлите тип помещения, примерную площадь и фотографии — посмотрим исходные данные и определим следующий шаг.
Есть помещение, которое нужно подготовить к ремонту или открытию?
Пришлите площадь, фотографии или проект. Посмотрим исходные данные и определим следующий шаг.